Log in om producten te kunnen bestellen.
| Druivenras | Sangiovese |
|---|---|
| Over het wijnhuis | Het in 2000 opgerichte Toscaanse wijnhuis van de charismatische Bibi Graetz heeft de afgelopen twintig jaar een ware cultstatus bereikt. Het wijnhuis kent met zijn eigenzinnige wijnen én kunstzinnige etiketten vele liefhebbers. Daar hoort ook de internationale wijnpers bij, die inmiddels de topwijnen Colore en Testamatta jaarlijks zeer hoge punten toekent. |
| Wijngaard en regio | De druiven komen uit dezelfde wijngaarden in de omgeving van Fiesole die voor Testamatta worden gebruikt, maar dan van de jongere wijnstokken. |
| Vinificatie | De druiven worden vergist in RVS tanks. De vergisting duurt maximaal 7 dagen. Er wordt geen extra schilinweking gedaan. Daarna worden de verschillende wijngaarden geblend en rijpt de wijn nog 6 maanden in RVS tanks. |
| Kleur | Licht kersenrood. |
| Geur | Kersen, aardbeien en mandarijn. Thee, mediterrane kruiden en aarde. |
| Smaak | Levendige en speelse Sangiovese. Sappig met goede zuren. Toegankelijk met zachte, verfijnde tannine. |
| Serveren bij | Lekker bij ribollita: een Toscaanse broodsoep met onder andere brood, bonen en cavalo nero. |
| Serveertemperatuur | 15-17 °C |
| Robert Parker | 91 |
| Awards | "The Bibi Graetz 2023 Casamatta Poderi di Fiesole is all Sangiovese, with sweetness and some ripeness that reminds me of strawberry cobbler. You also get blue flower and scorched earth. The wine remains primary and fresh and offers a soft texture enhanced by more raspberry and cherry to close. This is a larger production of 20,000 bottles." - Robert Parker's Wine Advocate "Kersen en bloemen, fijn fruit, open. Puur en sappig, elegant, spanning, mooie zuren." - 16/20, Perswijn over de 2020-vintage "A dense yet fresh red with cherry, tile and wet-earth character. Dusty tannins. Medium to full body. Lightly chewy. Juicy finish." - 90 punten, James Suckling over de 2018-vintage "Sangiovese from the Vincigliata and Olmo vineyards in Fiesole at 420 m of elevation. Open and transparent, with very strong Sangiovese character. Good wine with real freshness. (JR) " - 17/20, Jancis Robinson over de 2022-vintage "The 2022 Casamatta is a fruit-forward and jovial wine, with a burst of black cherries and strawberries up front giving way to a cascade of baking spice and licorice. It’s soft and round with juicy acidity and crisp wild berry fruits. Violet inner florals resonate over a coating of subtle grippy tannins as this tapers off with medium length and a steely mineral sensation." - 90 punten, Vinous over de 2022-vintage |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Wijnhuis | Bibi Graetz |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Appellatie | IGP Toscana Rosso |
| Jaartal | 2023 |
| Alcoholpercentage | 13 |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Vegan friendly | Nee |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakt per | 6 |
| Verpakking | Doos |
| Schroefdop | Nee |
| EAN-code fles | 8033971035414 |
| EAN-code doos | 8033971035469 |
| Brutogewicht fles | 1,35 |