Log in om producten te kunnen bestellen.
| Druivenras | Chardonnay, Pinot Noir |
|---|---|
| Over het wijnhuis | In 1973 richt Claudio Barbi zijn eigen wijnhuis in Orvieto op. Claudio is al geruime tijd op zoek naar een wijnhuis waar hij zich kan specialiseren in kwaliteitswijnen, als hij stuit op het verlaten landhuis ‘Decugnano’ in Orvieto. Het landschap valt hem op vanwege het prachtige terroir en hij besluit dan ook het landgoed te kopen en om te dopen tot Decugnano dei Barbi. Het landgoed was vroeger in handen van de kerk: al sinds 1212 werd er wijn verkocht. |
| Wijngaard en regio | Afkomstig van wijngaarden in Orvieto, Umbrië. De wijngaarden liggen op 320 meter boven zeeniveau. |
| Vinificatie | Deze wijn wordt gemaakt volgens dezelfde methode als Champagne: de méthode traditionnelle. De wijn ondergaat een tweede gisting en rijping, in dit geval van 42 maanden, wat de wijn een verfijnde bubbel geeft. De rijping vindt plaats in de eeuwenoude Etruskische grotten in de heuvel onder het domein, waar de temperatuur het hele jaar door constant is. |
| Kleur | Citroengeel. |
| Geur | Citrus, perzik met tonen van toast en brioche. |
| Smaak | Verfijnde mousse. Duidelijke mineraliteit en ziltige toets. |
| Serveren bij | Lekker bij oesters. |
| Serveertemperatuur | 10-12 °C |
| Awards | "The 2019 Metodo Classico Dosaggio Zero pushes minerality to the max with a bouquet that mixes crushed rocks and sea shells with white smoke, spring flowers and nectarines. This blends purity with outstanding richness and verve. A soothing wave of saline-tinged bubbles gives way to ripe orchard fruits, mint and a chalky concentration toward the close. The 2019 cleans up beautifully long, with ground ginger elevating a sour citrus tinge. This wonderful Metodo Classico is a blend of Chardonnay and Pinot Noir. Bravo." - 94 punten, Decanter over de 2019-vintage |
| Wijnsoort | Mousserende wijn |
| Wijnhuis | Decugnano dei Barbi |
| Land | Italië |
| Regio | Umbrië |
| Appellatie | Vino Spumante di Qualità Metodo Classico |
| Jaartal | 2021 |
| Alcoholpercentage | 12,5 |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Vegan friendly | Nee |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakt per | 6 |
| Verpakking | Doos |
| Schroefdop | Nee |
| EAN-code fles | 8033908934230 |
| Brutogewicht fles | 1,35 |