Log in om producten te kunnen bestellen.
| Druivenras | Chardonnay |
|---|---|
| Over het wijnhuis | Fèvre is een grote naam in de Chablis-streek. En niet voor niets. De naam staat garant voor loepzuivere en expressieve Chardonnays, waar Chablis zijn reputatie aan te danken heeft. Deze stijl vind je absoluut terug in de wijnen van Nathalie et Gilles Fèvre. De resultaten zijn met recht een ode aan de unieke Kimmeridge-bodems te noemen. |
| Wijngaard en regio | Afkomstig van wijngaarden rond Tonnerre, nabij Chablis. De bodem bestaat - net als in Chablis - uit het kenmerkende kimmeridgien, een mengsel van klei, kalk en fossiele schelpdieren, hier met wat meer klei. |
| Vinificatie | De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur in RVS tanks. Daarna rijpt de wijn op de gistcellen ('sur lie') gedurende 5-6 maanden in eikenhouten vaten. Dit maakt de wijn zachter en geeft de wijn extra complexiteit mee. |
| Kleur | Licht goudgeel. |
| Geur | Citroen, perzik, room en brooddeeg. |
| Smaak | Rond en ietsje romig, maar met duidelijke frisheid. Minerale tonen. |
| Serveren bij | Lekker bij Bourgondische gerechten, zoals ham met peterselie. Ook heerlijk bij oesters. |
| Serveertemperatuur | 8-10 °C |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Wijnhuis | Nathalie et Gilles Fèvre |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Bourgogne |
| Jaartal | 2023 |
| Alcoholpercentage | 12,50 |
| Biologisch gecertificeerd | Ja |
| Vegan friendly | Nee |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakt per | 6 |
| Verpakking | Doos |
| Schroefdop | Ja |
| EAN-code fles | 3 770000 13851 1 |
| EAN-code doos | 1 3770000 13881 5 |
| Brutogewicht fles | 1,35 |