Log in om producten te kunnen bestellen.
| Druivenras | Timorasso |
|---|---|
| Over het wijnhuis | Francesco Iandolo is een ambitieuze, jonge wijnmaker in de Colli Tortonesi. Zijn Timorasso is intens, krachtig en langlevend. Timorasso is een van de meest indrukwekkende witte wijnen van Piemonte, met een waanzinnig ouderingspotentieel en bovendien breed gastronomisch inzetbaar. |
| Wijngaard en regio | Afkomstig van wijngaarden in Colli Tortonesi. De wijngaarden liggen vlakbij het dorpje Brignano Frascata, dat zo'n 15 kilometer ten zuidwesten van Tortona ligt. De wijngaarden liggen op 380 meter zeeniveau met een ligging op het zuidwesten. De bodems bevatten veel klei en kalksteen. |
| Vinificatie | De druiven worden voorzichtig geperst. De gisting vindt plaats in RVS op een gecontroleerde temperatuur van 16 graden. Daarna rijpt de wijn 12 maanden in RVS tanks. Wekelijks worden de neergedaalde gistcellen doorgeroerd ('batonnage'). Dit geeft de wijn extra complexiteit en romigheid. Na de botteling rust de wijn nog 12 maanden op de fles. |
| Kleur | Strogeel met gouden reflecties. |
| Geur | Citroen, meloen, kweepeer en (zeker na enige oudering) honing, hooi en bijenwas. |
| Smaak | Gestructureerde, mondvullende wijn met uitgesproken frisheid. Duidelijke mineraliteit. Complex en gelaagd. |
| Serveren bij | Lekker bij risotto met saffraan en merg. |
| Serveertemperatuur | 12-14 °C |
| James Suckling | 92 |
| Awards | "This is bright and juicy with notes of pear skin, sliced lima beans, peach skin and orange blossoms. Medium-bodied with tangy, racy acidity and beautiful, delicious fruit. Shows freshness and poise." - James Suckling "Straw yellow with silver reflections. Restrained nose, yellow apple, lemon zest and a hint of sea breeze. Precise and animating on the palate, refreshing acidity, medium-long, salty finish." - 93 punten, Falstaff over de 2022-vintage "While waiting for his own vineyards to come into production, Iandolo’s first three vintages hail from a site that shares similar soil composition, slope and exposure. The second release, this 2020, captures Timorasso’s intricate nuances and intrinsic structure admirably. Aromas are redolent of green almond, lemon marmalade and flint. Midweight and appetising, the palate offers a racy backbone and chalky texture. A hint of anise lends further intrigue as it draws out the slightly nutty finish." - 91 punten, Decanter over de 2020-vintage |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Wijnhuis | Francesco Iandolo |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Appellatie | Colli Tortonesi |
| Jaartal | 2022 |
| Alcoholpercentage | 14 |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Vegan friendly | Nee |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakt per | 6 |
| Verpakking | Doos |
| Schroefdop | Nee |
| Brutogewicht fles | 1,35 |