Druivenras | Nebbiolo |
---|---|
Over het wijnhuis | Silvano Bolmida bezit een kleine 7 hectare in één van de beroemdste cru's van heel Barolo: Bussia. De wijnen van Silvano Bolmida hebben een goede balans tussen kracht en elegantie. Niemand minder dan Alessandro Masnaghetti, schrijver van de boeken Barolo MGA Vol I & II, noemde Bolmida enkele jaren geleden "Il Barolista dell'Anno"! |
Wijngaard en regio | De druiven komen uit de cru Bussia in de comune Monforte d’Alba in Barolo. De wijngaarden hebben een ligging op het zuiden en zuidoosten, op 420-450 meter boven zeeniveau. De bodem bestaat uit klei met leem en zand en ook fossiele resten. |
Vinificatie | De druiven vergisten met een zeer lange inweking van 90 dagen. De wijn rijpt vervolgens 1 jaar in gebruikte Franse barriques (die zijn geselecteerd op minimale invloeden van eikenhout) en vervolgens 14-24 maanden in grote houten vaten (30 hl). |
Kleur | Kersenrood. |
Geur | Aardbeien, zure kersen, frambozen en sinaasappel. |
Smaak | Geurige wijn met een goede balans van fruit en complexe rijpingstonen. Specerijen. Verfijnde tannines en precieze zuren. |
Serveren bij | Lekker bij gestoofde runderwang met salie. |
Serveertemperatuur | 15-18 °C |
James Suckling | 93 |
Awards | "Fragrant Barolo with an array of dried flowers, rose hips, burnt oranges, dried strawberries and cloves on the nose. Lovely combination of firmness and finesse, with a full body and fine tannins. Drink from 2025." - James Suckling |
Wijnsoort | Rode wijn |
Wijnhuis | Silvano Bolmida |
Land | Italië |
Regio | Piemonte |
Appellatie | Barolo |
Jaartal | 2019 |
Alcoholpercentage | 14 |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Vegan friendly | Nee |
Inhoud | 75 cl |
Verpakt per | 6 |
Verpakking | Doos |
Schroefdop | Nee |
Brutogewicht fles | 1,35 |