Log in om producten te kunnen bestellen.
| Druivenras | Chardonnay |
|---|---|
| Over het wijnhuis | Trapiche is opgericht in 1883 met een kleine wijngaard aan de voet van de Andes, genaamd El Trapiche. Begonnen als lokale onderneming is Trapiche inmiddels uitgegroeid tot wijnhuis van formaat met ruim 1.200 hectare aan wijngaarden. Daarnaast werken ze samen met meer dan 300 wijnboeren in de omgeving, om wijn van de beste terroirs uit Mendoza te kunnen aanbieden. |
| Wijngaard en regio | Afkomstig van verschillende wijngaarden bij Alto Agrelo, Lujan de Cuyo en Uco Valley in Mendoza, Argentinië. De bodem is alluviaal met veel stenen. |
| Vinificatie | De druiven worden ontsteeld en geperst. De gisting vindt plaats in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur van 15 graden. Een deel van de wijn ondergaat een malolactische vergisting. Dit zet het scherper appelzuur om in milder melkzuur, het geeft de wijn een romiger mondgevoel. Na de gisting rijpt de wijn 9 maanden in eikenhouten vaten. |
| Kleur | Citroengeel. |
| Geur | Appel, honing, kaneel. |
| Smaak | Volle wijn, rond van smaak, zachte afdronk. |
| Serveren bij | Heerlijk bij schelp- en schaaldieren, pasta met zeevruchten of witvis. Ook heerlijk bij witte kazen, zoals geitenkaas en brie. |
| Serveertemperatuur | 8-10 °C |
| Awards | "The 2023 Chardonnay Broquel hails from the Uco Valley. Aged for nine months in French oak barrels, it is aromatic, featuring acacia, dessert pear and subtle white chocolate notes. Faintly concentrated, the palate is flavorful and slightly succulent, exhibiting intensity and a creamy texture. It finishes long, showcasing a well-defined character at an approachable price." - 91 punten, Vinous over de 2023-vintage "Honeysuckle, lemon curd, papaya, cloves, salted butter and hazelnuts on the nose. It’s full-bodied with vibrant acidity and a fleshy, layered palate. Intense ripe fruit with spice and smoky undertones, yet very fresh." - 92 punten, James Suckling over de 2021-vintage "Toast, wit fruit, citrus, peer. Fris, goed zuur, levendig." - 3,5/5 sterren, Perswijn over de 2021-vintage |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Wijnhuis | Trapiche |
| Land | Argentinië |
| Regio | Mendoza |
| Appellatie | Mendoza |
| Jaartal | 2024 |
| Alcoholpercentage | 13,50 |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Vegan friendly | Nee |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakt per | 6 |
| Verpakking | Doos |
| Schroefdop | Nee |
| EAN-code fles | 7790240090178 |
| EAN-code doos | 17790240090175 |
| Brutogewicht fles | 1,35 |