Statella

Statella maakt zuivere, vulkanische wijnen op de flanken van de Etna – een van de meest unieke wijngebieden ter wereld. Calogero Statella, voormalig wijnmaker bij Tenuta delle Terre Nere, wordt door kenners gerekend tot de stilistisch meest precieze producenten van de Etna. Zijn Etna Rosso en Bianco zijn ingetogen, mineraal en buitengewoon expressief.

Er is geen wijngebied op aarde zoals de Etna. De combinatie van hoogte, vulkanische bodems, sterke temperatuurverschillen en inheemse druivenrassen levert wijnen op met ongekende finesse en karakter. Denk aan de structuur van Barolo en de textuur van Bourgogne, maar dan met een ziltige, rokerige mineraliteit die alleen hier voorkomt.

Calogero Statella werkte jarenlang als hoofdwijnmaker bij Tenuta delle Tere Nere – dé referentie voor Etna – en startte in 2016 zijn eigen project, met focus op wijnen die puur het karakter van de noordelijke Etna uitdrukken. Zijn Etna Bianco (hoofdzakelijk Carricante) is puur, lineair en mineraal; zijn Etna Rosso (van Nerello Mascalese met een klein beetje Nerello Cappuccio) heeft een ragfijn profiel met zachte tannine en diepe complexiteit. Statella is inmiddels een vaste waarde voor wie de Etna in zijn zuiverste vorm wil ervaren.