Toggle Nav Toggle Nav
Zoek

Menu

Toggle Nav
Sluiten

Proefnotities Bordeaux 2020: linkeroever (Médoc)

POOT proefde diverse Bordeaux 2021-vatmonsters. We delen onze bevindingen over de wijnen van de Médoc (waaronder de appellaties Saint-Estèphe, Pauillac, Saint-Julien en Margaux) op deze pagina. Daarbij delen we ook andere nuttige informatie, zoals blends, video's van de wijnmakers, etc.

Saint-Estèphe

Saint-Estèphe

Château Beau-Site
73% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 2% Petit Verdot.
Nieuw is bovendien dat ‘Beau Site’ als reliëf in de fles is verwerkt.
Mooi Cabernet Sauvignon-karakter. Getypeerd. Cassis. Uitstekende frisheid. Hout goed gedoseerd. Precies en verteerbaar.

Château Calon-Ségur
Eén van de beste wijnen van het oogstjaar. Heel veel diepgang. Mooi diep zwart fruit (zwarte bessen). Bloemen. Prachtig getypeerd met authentiek Cabernet Sauvignon-karakter. Ontzettend puur. Zuren, tannine allemaal perfect op hun plek. Structuur voor lang potentieel. Heel goed.

Le Marquis de Calon-Ségur
Mooi getypeerd. Zwarte bessen en florale tonen. Chocolade. Elegantie en puurheid.

Château Capbern
Elegant en puur. Verfijnde tannine en prettige zuren. Schonende frisheid. Zwarte bessen. Ook romig.

Château Cos d’Estournel
64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot.
Imposant. Substantieel met goede dikte. Flinke, maar heel precieze tannine. Uitstekende zuren geven frisheid. Florale tonen en duidelijke tonen van specerijen. Veel balans en gelaagdheid. Hele mooie potentie.

Pagodes de Cos
60% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot.
Stevig enerzijds, romig en zacht anderzijds. Kersen, cassis, bramen. Florale tonen. Uitgesproken tonen van specerijen. Ook chocolade.

G d’Estournel
80% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc.
30% nieuwe eikenhout.
Open en toegankelijk nu al. Zachte, fluwelen textuur. Volle, maar zachte tanninetextuur. Blauwe bes. Rook, olijven, zoute drop. Zowel rijpheid als frisheid.

Pagodes de Cos Blanc
85% Sauvignon Blanc, 15% Sémillon.
Uitstekende balans tussen hout en fruit. Peer, kweepeer, ananas, mandarijn. Licht gekonfijt. Kokos en marzepein. Licht romig. Subtiele zweem van vers gemaaid gras. Spannende zuren.

Château Cos d’Estournel Blanc
71% Sauvignon Blanc, 29% Sémillon.
Ontzettend puur. Frisheid karakteriseert de wijn. Grote verfijning in de zuren. Energie en spanning. Mandarijn, ananas, perzik en limoen. Prachtige balans en mooi gedoseerd hout. Marzepein, nootmuskaat en iets zilt. Heel goed.

Château Cos-Labory
Prima wijn. Goede frisheid en grip. Kersen en zwarte bessen. Enigszins floraal en kruidig (rozemarijnbloesem).

Château Haut-Marbuzet
Donkere vibe. Donker fruit (zwarte bessen, blauwe bessen en bramen). Diepe tonen. Goed.

Château Lafon-Rochet
Diep zwart fruit (cassis, bramen). Verfijnde tannine en licht mineraal. Kruidig (munt).

Château Le Crock
58% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot.
Diep zwart fruit (bramen, kersen). Goede frisheid. Verfijnde tannines. Verteerbaar, maar toch ook goede structuur. Subtiel floraal.

Château Lilian Ladouys
Goede vulling. Enigszins floraal. Frisheid, balans. Minerale toets.

Château Meyney
Substantiele wijn met romig karakter. Veel fruit (bramen en zwarte bessen). Gedroogd bloemblad.

Château Montrose
Merlot werd tussen 21 en 29 september geoogst. Cabernet Sauvignon tussen 30 september en 6 oktober. Opbrengsten van 38 hl/ha. De locatie nabij de rivier beperkte de schade. 38% van de selectie ging naar de Grand Vin toe in 2021.
Bekijk hier een animatievideo hoe per plot werd geoogst.
Bekijk hier een video over de 2021-oogst.
62% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 6% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot.
Vrij complete wijn. Klassiek gemaakt. ‘Stille kracht’. Uitstekende ruggengraat gecombineerd met veel frisheid. Zwarte bessen, olijven, chocolade, rook, bloemen. Licht zilte afdronk. Precisie.

La Dame de Montrose
Elegant. Verfijnde tannines, goede structuur. Precisie. Veel fraicheur. Mooi aromatisch met tonen van bloemen en roze peper. Gebalanceerd.

Château Phélan Ségur
Mooi ingetogen gemaakt. Heel getypeerd. Elegante stijl met goede frisheid.

Château Tronquoy Lalande
48% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 12% Petit Verdot.
Elegant met uitstekende verteerbaarheid. Goede balans en prettige zuurgraad. Zwart fruit (zwarte bessen, bramen), ook blauwe bes en kers. Vrij kruidig, iets rook. Gemiddeld gewicht, vriendelijk.

Bordeaux