Toggle Nav Toggle Nav
Zoek

Menu

Toggle Nav
Sluiten

Proefnotities Bordeaux 2022: Pauillac

POOT proefde diverse Bordeaux 2022-vatmonsters. We delen onze bevindingen over de wijnen uit Pauillac op deze pagina. Daarbij delen we ook andere nuttige informatie, zoals blends, video's van de wijnmakers, etc.

Pauillac

Château Batailley
75% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 3% Petit Verdot. 55% nieuw eikenhout.
Erg goed. Mooi klassiek. Bramen en zwarte bessen. Grafiet, iets mineraal. Gedroogde bloemen.

Château Clerc-Milon
59% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 8% Cabernet Franc, 1% Carmenère. 14,5% alcohol. 18 maanden houtrijping, 55% nieuw.
Bramen, viooltjes en chocolade. Zowel zachte aanzet als goede structuur. Mooi gebalanceerd met goede frisheid.
Bekijk de video met de vintage-presentatie van Château Clerc-Milon.

Pastourelle de Clerc-Milon
Zacht, open en toegankelijk. Rijpe, zachte tannine. Pruimen, bramen, zwarte kersen, blauwe bessen en viooltjes.

Château d'Armailhac
60% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 16% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. 14,5% alcohol. 18 maanden houtrijping, 50% nieuw.
Geurig en aromatisch. Zwarte bessen en bramen. Opvallend goede zuren. Vrij elegant.
Bekijk de video met de vintage-presentatie van Château d'Armailhac.

Château Duhart-Milon
78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot. Oogst tussen 31 augustus en 28 september.
Zwarte bessen en bramen. Salmiak, drop. Ziltige toets. Mooie, opwekkende zuren.
Bekijk de video met de vintage-presentatie van Château Duhart-Milon.

Château Grand-Puy Ducasse
58% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 2% Petit Verdot. Dit is de eerste vintage waarin Petit Verdot is verwerkt. Oogst tussen 12 september en 28 september. 36 hl/ha. 14,5% alcohol. 18 maanden houtrijping. Op dit moment wordt aan een nieuwe wijnkelder gewerkt.
Flinke wijn. Zoals altijd stoer, maar dit jaar ook nog een extra laag van verfijning. Bramen, aarde en drop.
Bekijk de video met de vintage-presentatie van Château Grand-Puy Ducasse.

Château Haut-Batailley
70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot. Oogst tussen 12 september en 27 september. 34 hl/ha. 14,2% alcohol. 16 maanden houtrijping, 65% nieuw.
Sappig en vrij gul met veel fruit. Bramen en pruimen. Rijke structuur. Minerale toets.

Château Lafite-Rothschild
94% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 1% Petit Verdot. Oogst tussen 31 augustus en 24 september. 17% perswijn dit jaar.
Groots. Ultieme verfijning. Geconcentreerd en toch heel elegant. Bramen, lavendel, viooltjes, rozemarijnbloesem. Precisie. Mineraal. Uiterst precieze zuren. Energiek en opwekkend. Silky textuur.

Carruades de Lafite
53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot. Oogst tussen 31 augustus en 24 september.
Zwarte bessen, bramen. Drop. Sappig. Rijp en fris. Uitstekende balans.

Château Latour
Geweldig. Zowel zeer geconcentreerd als luchtig. Bramen, viooltjes. Complex en gelaagd. Exact gedoseerd hout. Licht zilte ondertoon. Complete wijn.

Les Forts de Latour
Diep en elegant. Stijlvol. Verse bramenconfituur, zwarte bessen. Florale tonen. Iets mineraal. Schonende zuren.

Pauillac de Latour
Pure, rijpe bramen en kersen. Heel verleidelijk. Vrij toegankelijk. Rijp zonder jammy te zijn.

Château Lynch-Bages
66% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot. Oogst tussen 12 september en 24 september. 18 maanden houtrijping, 75% nieuw hout. 14,2% alcohol.
Bijna monolithisch in omvang en structuur. Krachtpatser. Geconcentreerd, diep en inktig. Bramen, blauwe bessen. Aardse tannine. Goede zuren.

Echo de Lynch-Bages
64% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 5% Cabernet Franc. 14 maanden houtrijping. 13,5% alcohol.
Zachte textuur, maar ook goede structuur. Bramen, pruimen en zwarte bessen. Grafiet en minerale toets.

Château Lynch-Moussas
74% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot. 57% nieuw eikenhout.
Vrij klassiek in dit moderne jaar. Substantieel. Donker fruit (zwarte bessen en bramen). Inktig. Laurier, nootmuskaat en specerijen. Uitstekende structuur met flinke tannine.

Château Mouton-Rothschild
Harmonieus. Bramen, blauwe bessen, zwarte bessen en kersen. Viooltjes. Specerijen. Kracht en elegantie in prachtige balans. Eindigt mooi schonend. Veel lengte.

Le Petit Mouton
Kracht en elegantie. Bramen, pruimen en duidelijk aarde. Mooi gestructureerd met uitstekende zuren. Iets ziltig. Geslaagd.

Château Pibran
55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon. 18 maanden houtrijping, 40% nieuw.
Sterke cassistonen. Bramen en pruimen. Diep. Iets rokerig.

Château Pichon Baron
81% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot. Oogst tussen 8 september en 3 oktober. 18 maanden houtrijping, 70% nieuw.
Geconcentreerd. Uiterst gebalanceerd en harmonieus. Veel kracht, maar ook veel verfijning. Zwart fruit, viooltjes en aarde. Mooie zuren. Erg goed.
Bekijk de video met de vintage-presentatie van Château Pichon Baron.

Les Griffons de Pichon Baron
50% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot. 18 maanden houtrijping, 40% nieuw.
Aromatisch. Sappig en open. Cassis en iets mokka. Uitstekende balans. Geslaagde tweede wijn.

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
78% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 5% Cabernet Franc. 30 hl/ha. 13,5% alcohol. 18 maanden houtrijping, 60% nieuw.
Cassis en blauwe bessen. Viooltjes en lavendel. Fluwelen textuur met zijdezachte tannine. Perfect gedoseerde dikte. Iets minerale ondertoon. Heel erg goed.
Bekijk de video met de vintage-presentatie van Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande.

Pichon Comtesse Réserve
54% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 10% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc.
Aanbevolen tweede wijn. Gewichtig zonder heftig te zijn. Geurig. Veel florale tonen (viooltjes). Mooie elegantie binnen de diepte.

Château Pontet-Canet
57% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot. 50% nieuw hout, 35% betonnen amfora.
Zeer diep en geconcentreerd. Heel donker, zwart fruit. Bramen en zwarte bessen. Grafiet, zwarte olijf, aarde, tijm en korianderzaad. Gewichtig met een flinke structuur. Heel precies. Complex. Veel lengte.

Bordeaux